devo dire che è rimasta senza parole ed è il miglior complimento per me!
La torta e una molly cake bagnata con solo del latte e farcita con una ganache alla nutella .
Per quanto riguarda le torri è stato tutto un lavoro di architettura.. l'anima delle 2 torri è il rotolo di cartone dello scottex mentre per la torre centrale ho arrotolato un foglio di cartoncino, ho ritagliato i merli sopra e poi ricoperto di pasta di zucchero .
Visto poi che non mi piacevano i coni di gelato come tetti.. ho pensato di ricreare come un calice di un fiore ed appoggiarlo sull'estremità!
Bene vi lascio le foto.. e mi metto al lavoro.. settimana prossima c'è il compelanno dell'altro mio nipote e mi ha gia detto.. che vuole una torta con gli aerei.. vedremo che riesco a fare!!!!
Un bacio a tutti !
